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XI JORNADAS GASTRONOMICAS: El miercoles se abre la inscripción para la cena degustación y el concurso de bakalao

XI JORNADAS GASTRONOMICAS: El miercoles se abre la inscripción para la cena degustación y el concurso de bakalao

          La Asociación Gastronómica Lobiano, abrirá el próximo día 1 de junio la inscripción para el concurso de bacalao al Pil-Pil que se enmarca dentro de la celebración de las 11ª Jornadas Gastronómicas locales.

          Este año al igual que el pasado año, podrán inscribirse además de miembros de sociedades, tambien cualquier persona que lo desee hasta un maximo de 20 cazuelas. La inscripción se realizará en la Autoescuela Probaleku (Calle Goienkale), en horario de tarde.

              El concurso tendrá lugar el próximo día 18 de junio a partir de las 18:30 h. Recordar que tanto el aceite (Trujal 5 valles) como el bacalao (Bakalao Alkorta), serán entregados por la organización gracias a la colaboración de ambas empresas y su elaboración debera realizarse íntegramente en el recinto de la Plaza Cardenal Orbe.

              El coste de la inscripción, es de 10 € por cazuela. A todos/as los/as participantes se les premiará con una excursión a la Rioja a visitar Bodegas Cune, Viña Real. El ganador además de diploma acreditativo, tambien recibirá un cheque de 250 €.

              Por otra parte, el mismo día y en el mismo lugar, tambien se abrirá el plazo para inscribirse en la cena degustación que se celebrará el martes día 14 de junio en la sociedad Txalaparta, y que este año correrá a cargo de los hermanos Echapresto del Restaurante Venta Moncalvillo de Daroca de Rioja y poseedores de una Estrella Michelín entre otros galardones.

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