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Récord de participación en el “Concurso de Pintxos”: 27 Establecimientos

Categoría Noticias

Récord de participación en el “Concurso de Pintxos”: 27 Establecimientos

3-6-2011

            Veintisiete establecimientos hosteleros participaran en la presente edición del concurso de pinchos de la localidad. La cifra de establecimientos marca un nuevo hito de participación, al sumar dos nuevos participantes con respecto al número de la edición anterior. Ello es una muestra de que la iniciativa cuenta año tras año con mayores adeptos y despierta mayor expectación. Los pinchos del concurso se ofrecerán en horario habitual de cada establecimiento al precio de 1,15 € la unidad. La edición se celebrará a lo largo de toda una semana, entre los dí­as 13 y 19 de junio, ambos inclusive. Y esa es otra muestra de su consolidación, repitiendo el formato del pasado año y ofreciendonos siete dí­as  para disfrutar de esos deliciosos bocados.

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XI JORNADAS GASTRONOMICAS: El miercoles se abre la inscripción para la cena degustación y el concurso de bakalao

          La Asociación Gastronómica Lobiano, abrirá el próximo día 1 de junio la inscripción para el concurso de bacalao al Pil-Pil que se enmarca dentro de la celebración de las 11ª Jornadas Gastronómicas locales.

          Este año al igual que el pasado año, podrán inscribirse además de miembros de sociedades, tambien cualquier persona que lo desee hasta un maximo de 20 cazuelas. La inscripción se realizará en la Autoescuela Probaleku (Calle Goienkale), en horario de tarde.

              El concurso tendrá lugar el próximo día 18 de junio a partir de las 18:30 h...

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Ya falta menos de un mes…

          El Programa de las XI Jornadas Gastronómicas, se encuentra ya en el horno. A menos de un mes para que de comienzo las actividades de la Semana Gastronómica en Ermua, los/as miembros de la Asociacioón Gastronómica ultiman los detalles para que nada falle.

         El Programa este año viene cargado de actos: Cata de panes y maridaje, Cena con los Hermanos Echapresto (Estrella Michelín), Concurso de Pintxos, Taller de Batidos Naturales para los y las peques (de 8 a 12 años), Concurso de Gin Tonic, Cata de vinos, Pelicula de cine tematica, Feria Gastronómica, Txistorrada Popular y Concurso de Bacalao.

          Si os las perdeis, bajo vuestra responsabilidad. Animaros.

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Hosteler@s de la ACHE acuden a una sesión de Master Class Gin Tonic

         Hosteleros de la Localidad, acudirán mañana martes al Palacio Miramar de Donosti con el proposito de asistir a una Master Class, sobre la elaboracion de Gin Tonic. Un evento único para profundizar en la elaboracion de dicho combinado.

            Será una Jornada instructiva y formativa, donde grandes profesionales les enseñaran a realizar de una forma correcta un Gin Tonic, teniendo en cuenta todos sus ingredientes y como combinarlos de forma correcta.

           Este seáa el paso previo para participar en el 1º Concurso de Gin Tonic, que la Asociación de Hosteleros y Comercio de Ermua junto a la Asociación Gastronómica Lobiano, se encuentran organizando, enmarcado dentro de la programación de la 11º Jornadas Gastronómicas de Ermua.

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1º Concurso de Gin Tonic en Ermua

         La Asociación Gastronómica Lobiano, junto a varios hosteleros locales ultíma los detalles para celebrar el 1º concurso de Gin Tonic de Ermua.

           El concurso se enmarcará dentro de las actividades que la propia Asociación realizarán en las  XI Jornadas Gastronómicas que se celebrarán el próximo mes de junio en Ermua.

         La inscripción para poder participar en dicho concurso se podrá realizar, en las oficinas de la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Ermua en horario de oficina. La fecha límite será hasta el próximo día 17 de mayo.

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La Asociación Gastronómica Lobiano ya está en la Red

           La Asociación Gastronómica Lobiano, desde ayer se encuentra en la Red Social Facebook, Allí podréis informaros de todas las actividades que iremos desarrollando, además nos podréis enviar sugerencias y vuestras opiniones sobre nuestras Jornadas.

               También os invitamos a haceros fans de nuestro perfil.

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Ermua convoca un concurso para elegir un dulce típico de la Villa

           El Area municipal de Desarrollo Local en colaboración de la Asociación Gastronómica Lobiano ha convocado un concurso para seleccionar un postre o dulce tí­pico que represente a la Villa de Ermua. Como es sabido, cuando viajamos o vamos a cualquier lugar es muy común comprar algo común, usual o tí­pico de aquel lugar para regalarselo a los seres queridos: familia, amigos/as, compañeros de trabajo, etctera. En Ermua no contamos con ningún producto que pueda reunir esa caracterí­stica y/o función, algo que nos represente, hecho aquí­ para las personas de cualquier lugar (sitio).

          Al concurso podrá presentarse cualquier persona a titulo individual, o empresa de Hostelerí­a o Pastelerí­a...

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Más de 80 sumilleres han competido este fin de semana en Madrid para ver quien de ellos tiene “La Nariz de Oro 2009″.

          Al final, la sumiller bilbaína María José Vázquez del Restaurante Guggenheim, ha demostrado ser la poseedora de “La Nariz de Oro 2009“. Una competición que premia a aquel sumiller capaz de identificar un vino en una copa negra, guiado tan solo por su olfato.

          Después de cinco semifinales celebradas, desde el mes de noviembre de 2008 en Andalucía, Euskadi, Comunidad Valenciana, Madrid y Cataluña y por las que han pasado en total 400 profesionales, 80 sumilleres han llegado a Madrid para competir en la final “Nariz de Oro 2009“.

             Esta final está compuesta por dos exámenes previos y tras esta selección sólo los mejores llegaron a “La Gran Final de la Nariz de Oro 2009″: Conrado López (Mesón Conrado, en Segovia); Ser...

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El restaurador Pantxo Bedilauneta, colaborador de esta Asociación, lleva la cultura de los pintxos a Dinamarca

          El restaurador ondarrés Pantxo Bedialauneta, del establecimiento hostelero Cantábrico, participará esta semana junto a otros dos cocineros vascos en una ponencia interactiva que combinará arte, música y gastronomía en Musikhuset de Aarhus, en Dinamarca. El espectáculo, titulado ‘Taste The Art’, contará con diversas ponencias de destacados creadores de pintxos vascos.

            Los cocineros propondrán una experiencia interactiva con el público asistente mediante el montaje y exposición de una barra de ese tipo de bocados...

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LA ASOCIACION ORGANIZA PARA HOY JUEVES UNA CATA COMENTADA DE QUESO IDIAZABAL

_Queso

Dentro de la programación del ‘San Martin kulturala’ de Ermua, hoy se llevará a cabo una cata comentada de queso denominación de origen Idiazabal, organizada por la Asociación Gastronómica local Lobiano.

La cata correrá a cargo del catador Víctor Manuel Rodríguez, que iniciara en la cata los y las asistentes. Las personas que deseen participar en esta actividad, que comenzará a las 19 horas, podrán hacerlo inscribiéndose en el teléfono 943179350 (EuskalBirusa) o escribiendo a la dirección de correo euskalbirusa@euskalnet.net.

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